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1305 millésime 2019

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AOC Cahors

Un vin expressif aux tanins subtils.

75 cl

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1305 millésime 2019

1305 millésime 2019

AOC Cahors

Un vin expressif aux tanins subtils.

75 cl

 

 

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Les vignes du Domaine Les Roques de Cana sont plantées sur des terrains  argilo-calcaires situées sur les coteaux à 18kms à l’ouest de Cahors. 

Les vignes sont exploitées en lutte raisonnée avec un effeuillage du côté du soleil levant au niveau du raisin, permettant ainsi de le gorger de soleil dès les premières heures de la matinée, favorisant ainsi l’évaporation de la rosée matinale. Les rendements sont de 45 hectolitres par hectare. Couleur pourpre profond et intense virant sur le noir. Nez intense sur des fruits rouges type cassis, mûres. Attaque souple et gourmande, bouche pleine avec des tanins enrobés et structurés. 

Vin tendre et puissant.

AWHRDC0004

Technique

Saveur

Dégustation

Appellation
AOP Cahors
Cépages
Malbec
Millésime
2019
Potentiel de garde
10 ans et plus
Couleur
Rouge pourpre, nuances noires
Arômes Principaux
Cassis / Mûres
Température de service
ambiante
Suggestion Végétarienne
Tarte d'oignons confits
Suggestion Carnivore
Filet de boeuf sauce perigueux

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