Champagne Rosé de Saignée Brut 1er Cru Michel Tixier

"Séducteur de par sa teinte cerise, son effervescence est soutenue et délicate. Ce champagne gourmand est une invitation au plaisir. Son nez se caractérise par ses notes de fruits à noyaux (prune, cerise à l'eau vie). A l'aération apparait des arômes de fruits frais (fraise des bois, myrtille), le tout sublimé par un côté grillé et torréfié. L'attaque en bouche est enveloppante et fraîche. Dans un 1er temps, elle offre des arômes de confiture de fraise, de cassis et de mûre. Dans un 2nd temps, des notes de cranberries ponctué de touches épicées. L'ensemble est friand, suave, onctueux, bien équilibré."