Margaux Le Créateur 2015 Château De Mour

J'ai découvert le Créateur lors d'une visite au Salon Wine Paris (cf photo). J'ai été conquise par ce 100% Cabernet Sauvignon qui, métaphoriquement, est la dentelle du Wine ! Cette grappe timide et délicate demande une attention particulière et un travail minutieux.
Je suis allée directement au Château afin de me rendre compte du travail de ces talentueux vignerons car au Château De Mour on travaille comme dans un restaurant, il y a toute une brigade derrière ces magnifiques pépites.
L'immensité du lieu m'a laissé sans voix. L'accueil et la gentillesse de la team m'ont beaucoup touché. 
Ils sont amoureux de leur métier, cela se ressent à la dégustation qui fut un moment de partage et de surprise.
La meilleure des expériences débutent dans le Chai quand seul le talent s'exprime.

Je vous invite à découvrir ce Margaux de légende surprenant, élégant, simplement parfait en 2015. Sachez toute fois que je dispose en cave des millésimes 2016 et 2018 vous pouvez me les demander par mail à contact@ameliewinehouse.com