Mes Pépites

Amélie

J'ai crée Amelie Wine House en partant de mon expérience de sommelière afin que vous puissiez profiter de mes découvertes.

Chaque vin est gouté, analysé, interprété car il faut comprendre l'idée de création de chaque cuvée pour rentrer au coeur de la passion.

Afin de vous orientez sur les pépites qui vous correspondent, vous pouvez me contacter sur les réseaux sociaux notamment Instagram @ameliewinehouse par SMS ou par mail.

Je vous propose une sélection réconfortante mais aussi audacieuse afin que vous ayez une explosion des saveurs !

Je vous souhaite de savoureuses dégustations 

Amélie

Nos créateurs

Nos créateurs
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Champagne Michel Tixier

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Les origines de ce domaine débutent à la fin de la 1ères guerre mondiale.Nous sommes dans les années 20, André maçon de son 1er métier, tomba amoureux de Berthe, une vigneronne de souche...

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Château Teyssier

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En 1990, Jonathan Maltus acquit le Château Teyssier. En collaboration avec son oenologue, il traduit une vision jeune et dynamique du Saint Emilion Grand Cru.

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Domaine Cauhapé

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C'est sur les terres de "Caussapé", chauffe pieds en béarnais, appelé aujourd'hui "Cauhapé" que les premières vignes furent plantées dès 1558.

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Domaine de la Haille

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Le Domaine de la Haille se situe en plein cœur de la Gascogne. Une grande partie du domaine se situe sur les coteaux argilos calcaires, ce qui permet d’élaborer des vins puissants, charpentés et pour certains minéraux.

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Domaine des Jougla

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Les Jougla sont installés sur cette magnifique région depuis 1595 ! Le domaine est situé au nord ouest du département de l’Hérault, sur le versant sud des premiers contreforts des Cévennes, au coeur de l’appellation Saint Chinian.

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Domaine Fournier

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Situé à Verdigny, au cœur de l’appellation Sancerre, le Domaine Fournier est le fruit de plusieurs générations de vignerons. Tout commence en 1950, lorsque Paul Fournier lance l’activité. Pour lui, la viticulture n’était qu’une question de passion.

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Domaine les Olympes

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La légende raconte que les dieux de la Grèce Antique ont fait du Mont Olympe leur résidence. Le climat y permettait le cadeau de la vie éternelle tout comme les Dentelles de Montmirail qui nous offrent de par leur vignoble d’altitude un micro-climat où la fraîcheur des nuits d’été soulage la vigne et lui permet de construire une maturité lente, porteuse de finesse et d’élégance.

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Domaine Wassler

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Les archives les plus anciennes du vignoble remontent en 1740. L’histoire de ce domaine familiale est peuplée de rebondissements. En effet, le vignoble connut les guerres ! Détruit puis reconstruit, cette famille s’est surpassée pour conserver son domaine et replanter ses vignes qui fut à de maintes reprises attaquées par les obus.

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Les Roques de Cana

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Le Domaine les Roques de Cana est situé dans le village des Roques historiquement dédié à la Vierge en résonance au chapitre de l'Apocalypse de Saint Jean où la femme prête à enfanter est sauvée du fleuve craché par le dragon grâce au Roc qui s'élève de la terre.

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Maroon

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L’univers des rhums est vaste, il en existe également des variantes aromatisées dont l’une des grandes familles est le Spice Rhum. L’association du rhum avec des épices, d’où le nom « Spice » Attention contrairement à certaines idées reçues, ces derniers ne sont pas nécessairement piquants.

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Champagne Henri Giraud

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Connectés aux rêves de perfection et à la liberté d’innovation, Henri Giraud crée naturellement des grands vins qui concentrent et transposent l’énergie du terroir d’Aÿ Grand Cru.

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Domaine Mosnier

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La culture de la vigne existe depuis 1893 au Domaine Mosnier. Sylvain et Monique, les parents de Stéphanie la vigneronne actuelle, se sont recentrer sur la viticulture afin de créer leurs propres nectars. Stéphanie est aujourd’hui la 6ème génération à la tête du Domaine avec son mari Christophe.

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